ماضی میں بارٹینڈرز نے کون سے ٹولز استعمال کیے تھے

ماضی میں بارٹینڈرز نے کون سے ٹولز استعمال کیے تھے
کاک ٹیلوں کی توجہ نہ صرف ان کے انوکھے ذائقہ میں ہے ، بلکہ بارٹینڈنگ ٹولز کے تاریخی دلکشی میں بھی ہے۔ آج ، آئیے بارٹینڈرز کے دائیں ہاتھ کے مردوں پر ایک نظر ڈالیں۔

1. کارک سکرو اور اوپنر: ایک پیچیدہ سرپل ڈھانچے کے ساتھ ، یہ شراب کی بوتلیں کثرت سے کھولنے کے لئے ایک بہترین ٹول ہے۔ دو مرحلے کی مدد سے آپ کو آسانی سے کارک کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے

2. بورڈ اور چاقو کاٹنے: لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ ایک بار مرکزی دھارے میں شامل تھے۔ اگرچہ وہ عام ہیں ، وہ حفظان صحت نہیں ہیں۔ ان کا جوڑا مختصر پھلوں کی چھریوں کے ساتھ ہے۔ وہٹ اسٹون کبھی کبھار کارآمد ہوتے ہیں

3. بار کا چمچ: اختلاط اور اختلاط کرتے وقت یہ مرکزی کردار ہے۔ گول ہینڈل پھل دبانے والا ہے۔ ہلچل مچانے والا انوکھا طریقہ برف کو پگھلنے اور شراب کو پتلا ہونے سے روکتا ہے۔ یہ پرتوں والی شراب بنانے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے

4. آئس بالٹی: برف سے بھری ایک چھوٹی سی بالٹی ، شراب کی ٹھنڈک کے لئے تیار ہے

5. جیگرز: 2 ، 4 ، 6 ، 8 ملی لیٹر ، شراب کے ہر قطرہ کے تناسب کو درست طریقے سے کنٹرول کریں

6. شیکر: کلاسیکی ماڈل میں بوتل ، ایک فلٹر اور ایک ڑککن شامل ہے۔ دھات یا شیشے کا مواد خوبصورت ہے ، لیکن رفتار ، کھولنے اور صفائی ستھرائی کی وجہ سے ، اس کی جگہ آہستہ آہستہ بوسٹن شیکر نے لے لی ہے۔

7. آئس ٹونگس: ہلکا پھلکا آئس کلیمپ ، کاک ٹیل اختلاط کے عمل میں سہولت شامل کرتے ہوئے

8. کاک ٹیل اسٹرینر: بوسٹن کاک ٹیل شیکرز اور کاک ٹیل شیشوں کے لئے ایک اچھا ساتھی ، بغیر ابہام کے آئس کیوب کو الگ کرنا

9. اختلاط گلاس: بڑا کپ کاک ٹیل شیکر کے نچلے نصف حصے کی جگہ لے سکتا ہے ، جس سے کاک ٹیل مکسنگ آپریشن زیادہ مستحکم ہوتا ہے

10. آئس سکوپ: برف لینے میں تھوڑا سا ماہر ، آسانی سے شراب بنانے کے لئے برف سے نمٹتا ہے

11. لیموں نچوڑ: تازہ لیموں کا رس نکالنے کے لئے ایک جادوئی آلہ

12. شیمپین ٹونگس چمٹا: افتتاحی شیمپنی کی رسم

13. چمنی: اسپلج کو کم کرنے کے لئے شراب اور دیگر کارروائیوں کی رہنمائی کے لئے ایک چھوٹا سا مددگار

14. آئس کولہو: مختلف کاک ٹیل کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے برف کو کچل دیں

15. شیمپین بالٹی: خوبصورتی سے شیمپین اسٹور کریں اور اسے اپنی بہترین حالت میں رکھیں

16. الیکٹرک بلینڈر: اگرچہ اسے جلدی سے ملایا جاسکتا ہے ، لیکن یہ ایک بار برطانیہ اور امریکہ میں کچھ سلاخوں میں غیر مقبول تھا کیونکہ اس نے شراب کو لے جانے کا سوپ بنا دیا تھا۔

17. تھرمک جگ: پانی سے متعلق گرم استعمال ، مخصوص کاک کے لئے درجہ حرارت کی مدد فراہم کرتے ہیں

18. ڈیکنٹر: شراب اور بندرگاہ کی شراب کے لئے ایک تنگ گردن شیشے کی بوتل ، جس میں انداز دکھایا گیا ہے

19. ٹرے: سامان لے جانے اور بارٹینڈڈروں کے لئے آسان اور کام کرنے کے لئے آسان

20. جائفل گرائنڈر گریٹر): شراب میں ایک انوکھی خوشبو شامل کرنے کے لئے پیسنے والے جائفل ، اور شراب کے مہر لگانے والوں جیسے چھوٹی چھوٹی چیزیں بھی ماضی میں کاک ٹیل بنانے میں اپنے اپنے کردار ادا کرتی ہیں

ان ٹولز نے کاک ٹیل بنانے میں تبدیلیوں کا مشاہدہ کیا ہے۔ آپ کے خیال میں کون سا زیادہ عملی ہے؟